原创北京美食大全12-11 06:50

肉馅,肉饼

酥脆的皮包裹足实的肉

还要有浓浓的汁水

仔细咂摸咂摸个中滋味

哎呀~爽翻了~


老北京门钉肉饼

地址: 天秀路2号(近建设大学)

电话: 010-62893929
人均:43元


推荐理由:

    门钉肉饼是老北京传统的小吃,您可以尝试门钉李或者护国寺小吃这些老字号,也可以选类似这家店的传统小吃新秀,他家门钉肉饼一层薄薄的皮,里面包裹的是一个大大的牛肉丸子,汁多却不会感觉腻,咬一口满嘴流油!


祥云轩

地址: 牛街教子胡同法源寺西里5号楼

电话: 13601000855

人均:53元

推荐理由:

   门钉肉饼 皮和馅融为一体,皮是酥的,不会沾在牙上,沾着他家的辣椒油吃特别香,辣椒油是店里自己炸的,焦香四溢而且特别脆,浮在醋上,油亮油亮的!如果觉得腻,吃完可以喝点棒渣粥,特别解腻!


石记清真烧饼馅饼

地址:牛街输入胡同

人均:12元

推荐理由:

    牛街各大排队>1小时的人气店,肉饼馅香汁足,鲜嫩多汁,油香肥润!一锅三十个,三种口味各十个,牛肉韭菜,茴香,大葱;穆民的掌心大,主要是肉,皮上全是芝麻,价位一样,都是五元一个,只有石记牛肉大葱是5.5。


香河炉肉饼


地址: 彰化路7号(曙光花园南门西侧)

人均:36元


推荐理由:

它家的猪肉的千层饼,不算太油,肉饼皮薄,刚出锅的时候最好吃。吃着满嘴流油,再蘸点醋,非得把自己吃撑,吃到扶墙出去,根本停不下来!但是都是半斤起卖。要是人少去,还真要剩了呢



华威肉饼店

地址: 朝阳区 松榆西里16号楼西侧(近潘家园路)

人均:43元

推荐理由:

    南城知名的肉饼老店,每到饭点需要各种等位,而且食客全是从京城各地专门奔过来吃肉饼的吃货!

    良心京东肉饼,皮薄大馅儿,馅儿香润,量足汁浓,一口下去肉馅全部吃在嘴里,面皮就像没有存在感一样,几乎吃不到皮,全是肉!


河沿肉饼

地址: 北河沿大街159-2号

电话: 010-65282187

推荐理由:(目前暂停营业,不过是暂时的)

物美价廉质量稳定的老店铺,物美价廉,肉馅鲜美。一咬都是汤,里面裹了长长的一团肉!肉馅实在,吃的出来是手工剁的肉馅,筋斗整团肉很有嚼劲,很弹牙。牛肉饼有牛肉香味,没有牛肉的腥味肉质很好,处理得也好吃着有特别出众的牛肉香味,还有肉也比较紧实饼皮很薄,整个饼皮薄厚特别均匀。



千禧褡裢火烧


地址: 安外大街甘水桥青年沟西口甘水桥26号

人均:31元


推荐理由:

    来这吃老北京大连火烧,老北京小吃做的很地道,褡裢火烧里的肉汁往外滋的感觉特别棒,可以当作一顿工作餐,价格合适不会特别贵。